在鄭州大學(xué)新校區(qū)，共有十多個(gè)大型食堂餐館、咖啡店，但很多人不知道，其中有3家店的老板是該校一名在讀的學(xué)生，熟悉他的人笑言他是校園“餐霸”，明年即將畢業(yè)的他，室友們都已開始找工作，而他尚未畢業(yè)就已靠自主創(chuàng)業(yè)賺了上百萬。

他叫向銳，今年27歲，是鄭大馬克思主義學(xué)院的研二學(xué)生，他經(jīng)營的兩家餐館、1家咖啡店總經(jīng)營面積約3000多平米，擁有20多個(gè)包間、50多張散桌，3家店每年的營業(yè)額達(dá)300多萬元，手下員工（包括大學(xué)生兼職）已達(dá)百余人。

他的初衷

開咖啡店不單是為了賺錢

6月14日中午，在鄭大新校區(qū)的大學(xué)生活動(dòng)中心2樓，一間裝飾很低調(diào)的咖啡店里，不時(shí)有大學(xué)生情侶攜手來此就餐。這間咖啡店是向銳在去年10月份開辦的。

記者遇到了前來就餐的藥學(xué)院研一學(xué)生小陳，他說：“一杯咖啡十多塊錢，一份意大利面也不到20塊錢，對(duì)學(xué)生來說很實(shí)惠，比到校外的咖啡店劃算多了。”

向銳說，當(dāng)初開這個(gè)咖啡店的目的并不是單純?yōu)榱速嶅X，而是為了給校園里有同樣創(chuàng)業(yè)夢想的人提供一個(gè)交流的地方，在這里，會(huì)不定期舉辦各種小型的學(xué)術(shù)講座、藝術(shù)沙龍，為鼓勵(lì)在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)，校方也對(duì)該店提供了很多幫助。

他的成績

三家店年?duì)I業(yè)額達(dá)300多萬元

除了咖啡店，向銳還在鄭大的荷園食堂、柳園食堂樓上開了兩家大型餐館。

在荷園食堂的3樓，有一家名為“校園美味工廠”的餐館，這是向銳2012年在鄭大校園開創(chuàng)餐飲生意的第一家店。這個(gè)面積1000多平米的餐館，雖然裝修普通，但辟有十多個(gè)包間，菜價(jià)便宜，成為很多大學(xué)生生日聚會(huì)、畢業(yè)聚會(huì)的首選之地。為了吸引更多顧客，向銳還在一家網(wǎng)站上開通了團(tuán)購業(yè)務(wù)，經(jīng)常有不少校外顧客來該店吃飯。

位于柳園食堂3樓的“同和昌”餐館是他的第二家餐館。向銳介紹說，這家餐館平時(shí)主要接待老師及社會(huì)人員就餐，所以裝修檔次高一些。

在記者的再三追問下，向銳透露了他開辦的2家餐館和1家咖啡店的年收益：3家店每年的營業(yè)額達(dá)300多萬元，創(chuàng)業(yè)至今，除去給合伙人的分紅外，他已賺了上百萬元。