但是要知道的是，雖然重點(diǎn)名校多數(shù)都是綜合性大學(xué)，但是不代表開設(shè)的每一個(gè)專業(yè)都實(shí)力強(qiáng)勁。每一所大學(xué)都會(huì)有自己的優(yōu)勢(shì)專業(yè)或者領(lǐng)域，有一些高校，在全國(guó)的綜合排名實(shí)在數(shù)不著，你可能根本就沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)這么一所學(xué)校，但它的某個(gè)專業(yè)卻很有可能代表了國(guó)內(nèi)的頂尖水準(zhǔn)。對(duì)于這一類的高校，如果里面有你感興趣的專業(yè)，也可以列入考慮的范圍內(nèi)。

一、核工業(yè)·南華大學(xué)

中國(guó)大陸核工業(yè)人才的培養(yǎng)，對(duì)外界一直是個(gè)秘密。在上個(gè)世紀(jì)還屬于國(guó)家高度機(jī)密，戒備森嚴(yán)、鮮為人知的涉核單位——中國(guó)第六核研究所，于2002年正式并入衡陽(yáng)市城區(qū)的南華大學(xué)。自此之后，曾一度低迷的中國(guó)核工業(yè)第二個(gè)春天到來(lái)，核專業(yè)報(bào)考熱迅速升溫。

二、大氣科學(xué)·南京信息工程大學(xué)

這所學(xué)校的前身是南京空軍氣象學(xué)院，它培訓(xùn)了全國(guó)各地地級(jí)以上城市中絕大部分的氣象業(yè)務(wù)骨干，幾乎全國(guó)每一個(gè)氣象部門都有這所學(xué)校的畢業(yè)生，甚至全球94個(gè)國(guó)家和地區(qū)的中高級(jí)氣象科技人員都是該校的畢業(yè)生，它所頒發(fā)的文憑已經(jīng)得到國(guó)際上的廣泛認(rèn)可。

三、食品發(fā)酵·江南大學(xué)

江南大學(xué)食品學(xué)院在我國(guó)同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，現(xiàn)擁有我國(guó)食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，擁有國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室、“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心(無(wú)錫)”，國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證中心等平臺(tái)。

在2012年教育部的全國(guó)一級(jí)學(xué)科評(píng)估中，食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)第一。2011年，食品科學(xué)與工程本科專業(yè)順利通過(guò)了美國(guó)IFT國(guó)際食品專業(yè)認(rèn)證，標(biāo)志著江南大學(xué)食品人才培養(yǎng)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

四、茶學(xué)·安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)原屬?gòu)?fù)旦大學(xué)，是中國(guó)最早、最具實(shí)力的茶學(xué)專業(yè)，今屬于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與茶食品科技學(xué)院系。

該校茶學(xué)學(xué)科為農(nóng)業(yè)部和安徽省重點(diǎn)學(xué)科，是安徽省首批設(shè)立特聘教授崗位的學(xué)科，所屬茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室為國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地及教育部、農(nóng)業(yè)部和安徽省重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，建有中華茶文化研究所和茶葉科學(xué)研究所。

五、紡織·東華大學(xué)

東華大學(xué)紡織學(xué)院建立于1996年7月，其前身為1951年?yáng)|華大學(xué)(原華東紡織工學(xué)院)創(chuàng)建時(shí)成立的紡織系，是具有雄厚學(xué)科基礎(chǔ)并體現(xiàn)東華大學(xué)傳統(tǒng)紡織特色的主體院系，是學(xué)校最早擁有博士、碩士、學(xué)士三級(jí)學(xué)位授予權(quán)的學(xué)院，是首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科和長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授設(shè)崗學(xué)院，也是國(guó)家“九五”、“十五”“211工程”以及上海市重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)學(xué)院。

六、包裝工程·湖南工業(yè)大學(xué)

湖南工業(yè)大學(xué)的前身株洲工學(xué)院是中國(guó)包裝總公司惟一直管高校，1987年曾改名為中國(guó)包裝工程學(xué)院，“全國(guó)普通高校包裝工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會(huì)”、“中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)教育委員會(huì)”、“中國(guó)包裝技術(shù)研究所”、“中國(guó)包裝技術(shù)培訓(xùn)中心”、“中國(guó)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)中心”、“湖南省包裝經(jīng)濟(jì)研究基地”“湖南省現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)理論及應(yīng)用研究基地”均設(shè)在這里。

湖南工業(yè)大學(xué)的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)全國(guó)排名第一，明顯強(qiáng)于武漢大學(xué)、北京包裝印刷學(xué)院和天津科技大學(xué)的同類專業(yè)，學(xué)校該類專業(yè)畢業(yè)生真真正正的100%對(duì)口就業(yè)，很多畢業(yè)生都進(jìn)入了全球包裝類企業(yè)100強(qiáng)。